BS ISO 26323-2009 奶制品.应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定

作者:标准资料网时间:2024-04-30 14:11:08 浏览:9788 来源:标准资料网

【英文标准名称】:Milkproducts-DeterminationoftheacidificationactivityofdairyculturesbycontinuouspHmeasurement(CpH)
【原文标准名称】:奶制品.应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定
【标准号】:BSISO26323-2009
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2010-02-28
【实施或试行日期】:2010-02-28
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:酸化;应用;牛奶场;乳制品;定义;食品;乳酸;乳酸菌;测量;测量技术;方法;牛奶;奶制品;酸碱度符号;酸度计电极;pH值测定;试验报告;试验
【英文主题词】:Acidification;Applications;Dairy;Dairyproducts;Definitions;Foodproducts;Lacticacid;Lacticacidbacteria;Measurement;Measuringtechniques;Methods;Milk;Milkproducts;pH;pHelectrodes;pHmeasurement;Testreports;Testing
【摘要】:
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:24P;A4
【正文语种】:英语

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